电饭锅蒸米饭加西红柿吗

可以使用西红柿做米饭。以下是一种做法：

大米适量

西红柿1个

青豆、胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁（可选）

食盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽和食用油（可选）

将西红柿切米字花刀，但不要切断，以便在烹饪过程中释放汤汁。

将大米倒入电饭锅中，加入几滴白醋和清水，用手轻轻搓洗大米，然后倒出淘米水，可留作他用，再次加入清水浸泡大米10分钟，以改善米饭口感。

沥干水分后，将大米加入食盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽和食用油，搅拌均匀。

将处理好的西红柿放在大米上，盖上盖子，按照电饭锅的煮饭程序进行烹饪。

完成后，用铲子捣碎西红柿，与米饭和其他配料翻拌均匀即可。

此外，还有其他几种做法：

做法一：

米洗干净入电饭锅，加入少许油、盐和黑胡椒，西红柿洗干净放米上面，水比平时烧饭时的水量少一点，因为西红柿里也有水分。开始煮饭，正常煮饭时间后，打开锅盖，选择去西红柿皮或者不去都可以，搅拌，让其均匀。

做法二：

生米淘好入锅，水可以比正常做饭放的少点儿，因为番茄会出水，中间放一颗洗好的番茄。再将切好的胡萝卜丁、香菇丁，还有玉米粒、豌豆放入锅内，可沿着锅沿少淋点儿儿油，盖上盖煮就好了。电饭锅跳闸以后，把西红柿皮剥掉，撒上芝麻，胡椒粉，加什么调料可以自由发挥啦。

做法三：

西红柿洗净，顶部划上十字刀，用开水烫一下，去掉西红柿皮。大米淘洗干净放入电饭煲中，加入适量的水，西红柿整个放进锅里。加盐，油，鸡精等调味品。盖上电饭煲按煮饭键。煮好后把西红柿的皮挑出，用勺子把西红柿和米饭拌匀。

这些做法都可以让西红柿的汤汁渗透到米饭中，使米饭更加美味。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调味品。