马齿笕菜面条吃法

马齿笕菜面条的吃法有以下几种：

马齿苋鸡蛋面

先煎一个荷包蛋备用。

锅加油烧热，下蒜末炒香，加马齿苋炒软。

加盐翻炒均匀，加盖稍焖煮一下后盛出。

汤锅加水烧开后下面条，煮熟。

面条煮熟后捞出，加入鲜酱油和橄榄油，放入炒好的马齿苋和鸡蛋。

肉丝马齿苋汤面

把鸡蛋面用开水煮熟，捞起来用凉水冲后备用。

烧热锅倒入少许橄榄油放大蒜爆香，放入肉丝一起炒片刻。

加一大碗水煮沸，放入马齿苋煮沸约一两分钟。

再把煮熟的鸡蛋面放入一起煮，熄火之前放少许盐鸡精即可。

凉拌马齿苋面

将新鲜的马齿苋洗净，切成段。