食品调料有哪些

食品调料种类繁多，以下是一些常见的食品调料：

咸味剂

食盐

白糖

味精

酱油

鱼露

虾酱

蚝油

卤水

酱类（如豆瓣酱、味噌）

酸味剂

醋（如白醋、陈醋、香醋）

柠檬汁

柠檬酸

果醋

甜味剂

白糖

蜂蜜

饴糖

糖精

甘草

鲜味剂

味精

蚝油

鲍鱼汁

鸡肉精

蘑菇精

辛香剂

胡椒

花椒

干姜

辣椒

八角

丁香

肉桂

桂皮

陈皮

小茴香

大茴香

草果

柠檬叶

薄荷

香草

豆蔻

九层塔

百里香

茶叶

迷迭香

薰衣草

鼠尾草

番红花

玫瑰香水

石榴

香茅

酒类

料酒

黄酒

米酒

果酒

发酵类

酱油

醋

酱

鱼露

虾酱

豆豉

腐乳

其他

芝麻油

芝麻酱

罂粟籽

芥末

兴渠

食茱萸

罗望子（Tamarind）

XO酱

HP酱

五香粉

十三香

咖哩粉

七味粉

这些调料在烹饪中可以根据不同的菜肴和口味进行搭配使用，以达到最佳的调味效果。建议根据具体的烹饪需求和口味偏好，选择合适的调料来提升菜肴的品质和风味。