处理猪肉有味那
处理猪肉异味的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
焯水
将猪肉用清水冲洗干净，然后放入冷水中焯水。焯水时可以在水中加入少量盐，待肉熟透后捞起来，再用清水冲洗干净，这样可以去除大部分异味。
盐腌渍
将猪肉涂抹上盐巴，腌渍一个小时后，再将猪肉放到清水中浸泡半个小时，能够有效地去除猪肉的异味。
未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。
白酒搓洗
将猪肉清洗干净，倒入适量的白酒并反复搓洗，再用酒腌渍猪肉半个小时，之后再把猪肉清洗干净，这样可以去除猪肉的异味，并且可能会有一股酒香气味。
白醋清洗
用白醋兑水后搓洗猪肉，再用清水泡洗15分钟左右，或者直接用白醋搓洗后再用清水冲洗，这样也可以去除猪肉的异味。
柠檬汁
将猪肉用清水洗干净，倒入适量的柠檬汁并反复搓洗，然后再浸泡十五分钟，之后再把猪肉清洗干净，可以去除猪肉的异味。
葱姜蒜
将猪肉清洗干净，与葱姜蒜一起放入冷水中焯水一遍，等水开了之后再把猪肉捞起来，用清水冲洗干净，这样可以去除猪肉的异味。