奶油蒸芋头
奶油蒸芋头是一道美味且富有层次感的甜品。以下是一种简单的制作方法:
食材准备
芋头 5个
奶油 两勺
炼乳 两勺
制作步骤
芋头处理:
芋头洗净,放入蒸笼中。
大火烧开后转小火蒸30分钟,直到芋头变软为止。
关火后,待芋头冷却,扒去外皮。
制作芋泥:
将芋头用勺子压成细腻的泥状,越细越好。
加入炼乳和奶油,拌匀,确保均匀混合。
装饰与享用:
将拌好的芋头泥装入裱花袋,裱花袋里装裱花嘴,底部剪一个小口。
挤在容器中,稍微装饰一下就完成了。
这样,一道美味的奶油蒸芋头就制作完成了。口感软糯,香甜细腻,非常适合作为甜品或下午茶享用。