蒸锅怎么蒸卡通馒头呢
蒸卡通馒头的方法如下:
准备材料
面粉:300克
温水:150毫升
干酵母:5克
白糖:10克
食盐:少许
食用色素(根据需要选择)
和面
将面粉倒入一个大碗中,加入干酵母和白糖。
慢慢倒入温水,同时用筷子搅拌至面粉与水混合均匀,形成一个略稀薄的面糊状。
发酵
将面糊分割成几个小块,可以根据个人喜好用食用色素将其中一个或多个小块染成不同颜色。
把每个小块面糊揉成圆形馒头。注意揉的时候不要用力过猛,以免面筋过度拉伸导致发酵效果不佳。
制作卡通馒头形状
可以用刀子在面团上刻画出一些面部特征和表情。也可以用豆腐干或其他食材来做眼睛、嘴巴等部位。
蒸馒头
将卡通馒头放在蒸锅的竹蒸篮中,并在馒头之间留有适当的间隔。