第一次做南瓜饼视频文案
第一次做南瓜饼,惊喜连连!🎉
大家好,我是你们的新手厨神!今天我鼓起勇气,第一次尝试做南瓜饼,结果让我惊喜连连,收获满满!😋
🍳食材准备:
南瓜 1个
糯米粉 适量
白糖 适量
食用油 适量
葱花、火腿肠(可选) 适量
📝制作步骤:
1. 南瓜去皮去籽,切片蒸熟。
2. 蒸好的南瓜放入碗中,捣成泥状。
3. 加入适量的白糖和糯米粉,搅拌均匀,揉成面团。
4. 可以根据个人口味加入葱花、火腿肠等配料,搅拌均匀。
5. 取适量面团,搓成圆球,压扁后捏成饼状。
6. 平底锅烧热,加入适量食用油,放入南瓜饼,小火慢煎至两面金黄即可。
🎁制作心得:
蒸南瓜时,可以在蒸笼里放个三角架,这样南瓜片不会粘在一起,也方便取出。
捣南瓜泥时,尽量捣得细腻一些,这样南瓜饼的口感会更细腻。