菠菜吸农药

要去除菠菜上的农药残留，可以采用以下几种方法：

将菠菜用清水清洗干净，然后放入沸水中烫两到五分钟，这样可以清除90%以上的农药残留。

先用水冲洗掉菠菜表面的污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。可以加入少量果蔬清洗剂以增加农药的溶出，浸泡后要用清水至少冲洗2~3遍。

将菠菜表面污物冲洗干净，浸入含有5~10克小苏打的500毫升碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

用适量浓度的盐水（氯化钠溶液）浸泡菠菜5-10分钟，再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整。

将菠菜用清水洗净，放入沸水中2~5分钟，然后捞出用清水冲洗1~2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

根据实际情况，可以将以上几种方法联合使用，以达到更好的去除农药残留的效果。

建议：

在实际操作中，可以根据个人需求和实际情况选择一种或多种方法组合使用，以确保菠菜的安全食用。

对于特别关注农药残留的情况，可以考虑使用臭氧法或储存法来进一步减少农药残留。