香辣菜炒饭辣不辣的做法
香辣菜炒饭的做法如下:
准备食材
黄瓜 1只
火腿肠 1根
剩米饭 1碗
花生油 1勺
辣椒油 1小勺
盐 2克
处理食材
黄瓜洗净切成小丁。
火腿肠剥去皮切成小丁。
炒制过程
平底不粘锅烧热,放入一勺油。
放入一小勺辣椒油,炒出红油。
将剩米饭放入锅中,用铲子炒散。
加入黄瓜丁,继续翻炒。如果米饭粘锅,可以倒一点水。
放入火腿肠丁,加少许盐,翻炒均匀。
炒至所有食材熟透,关火,盖上锅盖焖1-2分钟,让香味更加融合。
出锅装盘
将炒好的香辣菜炒饭盛入盘中,即可享用。
小贴士: