破壁机磨豆浆用几档合适

使用破壁机磨豆浆时，建议选择 大档位。具体来说，有以下几点原因：

充分破碎：

大档位可以提供更高的转速，从而更有效地将黄豆破碎成细腻的豆浆，确保口感细腻。

均匀混合：

大档位下，破壁机能够更充分地混合黄豆和水，避免出现颗粒不均匀的情况，使豆浆口感更佳。

提高效率：

大档位下，破壁机的工作效率更高，可以缩短打豆浆的时间，通常20-30分钟即可完成。

避免溢出：

大档位下，破壁机在高速旋转时产生的离心力更大，有助于将豆浆中的豆渣和浮沫甩出，避免豆浆溢出。

综上所述，建议选择大档位来磨豆浆，以获得更细腻、均匀的口感和更高的效率。如果需要进一步调整口感，可以在打豆浆结束后选择2档轻转一会，以消除浮沫。