栗蓉暗香
栗蓉暗香是一款受到多篇文章好评的蛋糕,以下是一些具体的评价:
口感丰富
肉质丰腴而不腻,口感滑嫩,肉香浓郁。
香甜可口,选用甘甜可口的迁西栗子,包裹红糖高温烘炒,制作成丝滑的奶油栗蓉夹心、带有咀嚼感的栗子块,以及栗子味蛋糕胚。
软糯香甜,原料是新下树的原生油栗,味道软糯香甜极其可口。
层次丰富,蛋糕的口感是层层递进的,既有奶油的甜蜜气息也有栗子的芳香口感。
独特风味
栗香浓郁,馥郁诱人的栗子香气,叠加丰盈香甜的口感,带来无限的舌尖愉悦。
可可香气,每一颗栗子球都由巧克力甘纳许脱模制成,可可香气混合着栗子清香。
回甘效果,越嚼越香还带着一丝回甘,好吃得停不下来。
外观与装饰
雍容华贵,蛋糕表面铺满十六颗栗子小球,由巧克力甘纳许脱模制成,外观十分吸引人。