清淡又好吃的饮食菜谱
荷塘月色 食材
：莲藕、豆腐、胡萝卜、黄豆芽、大蒜、酱油、盐、食用油。
做法 莲藕去皮切片，胡萝卜切片，豆腐切块。 热锅加少量油，放入蒜末炒香，加入胡萝卜和莲藕片翻炒2分钟。 加入豆腐块和黄豆芽翻炒均匀，加适量酱油和盐调味，炒至食材熟软，装盘即可。冬瓜肉丸汤
食材：冬瓜、猪肉馅、姜片、盐、食用油。
做法 冬瓜去皮切块，猪肉馅加少许盐和姜末搅拌均匀，捏成肉丸。 锅中加水，放入姜片煮沸，加入肉丸煮至浮起，加入冬瓜块，继续炖煮10分钟，加盐调味，炖至汤清，冬瓜熟透即可。白灼菜心
食材：菜心、蒜头。
做法 菜心洗净切段，蒜头拍碎剁成蒜蓉。 锅中加水烧开，放入菜心焯水1分钟，捞出沥干水分。 锅中加少量油，放入蒜蓉炒香，加入菜心翻炒至熟，加盐调味即可。苹果汁
食材：苹果、红枣、枸杞、生姜、红糖、桂圆、鸡蛋。
做法 所有食材放入锅中加水煮15分钟。 打一个荷包蛋放入锅中，继续煮5分钟。 关火加入枸杞即可。白菜煎蛋豆腐汤
食材：白菜、鸡蛋、嫩豆腐、枸杞。
做法 热锅刷油，煎两个荷包蛋，切成小块。 加入适量热水，倒入嫩豆腐，盖盖子煮至汤汁奶白。 倒入白菜煮熟，放入泡好的枸杞，加少许盐调味。鸡蛋卷
食材：鸡蛋、葱花、盐、食用油。
做法
鸡蛋打散，加入适量温水和盐，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。
蒸好的鸡蛋取出放凉，切成薄片，卷起即可。
这些菜谱不仅清淡可口，而且营养丰富，适合各种饮食需求。希望这些建议对你有所帮助!