牛肉洋葱炒白菜的做法

牛肉洋葱炒白菜是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

牛肉：200克

大白菜：300克

洋葱：1个

大蒜：3瓣

生姜：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

料酒：适量

生粉：适量

食用油：适量

牛肉处理

牛肉切片，放入适量生抽、料酒、生粉和油，抓匀腌制10分钟。

蔬菜处理

大白菜洗净，切成块状，白菜叶和茎分开。

洋葱切成丁，大蒜切末。

炒制过程

热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉，炒至断生，捞出备用。