节瓜银耳做法

节瓜银耳的做法如下：

食材准备

银耳

南瓜

糯米粉

红枣

红糖

银耳处理

将银耳用冷水泡发后剪去根部，彻底清洗。

将银耳剪成小片。

煮银耳

在锅中加水煮沸后，放入处理好的银耳。

先用大火煮开，然后转小火，盖上锅盖煮约20分钟，直至银耳释放出胶质。

准备南瓜和红枣

将南瓜切成小丁。

将红枣也切成小块。

煮南瓜和红枣

银耳煮出胶质后，加入南瓜丁，半盖上锅盖继续煮约10分钟，直至南瓜熟透。

加入红枣和适量红糖，用勺子轻轻推动，大火煮约3分钟。