苦瓜不甜的加糖

苦瓜本身含有较高的维生素C，且糖和脂肪含量低，因此加糖会破坏其营养成分。然而，如果实在无法忍受苦瓜的苦味，可以适量加糖来减轻苦味。在炒苦瓜时，加入一些糖可以中和苦味，使菜肴更加可口，但需要注意不要过量，以免影响健康。此外，还可以通过其他烹饪方法如腌制、焯水等来调整苦瓜的味道。

综上所述，苦瓜可以加糖，但建议适量，以免破坏其营养成分。如果追求更健康的烹饪方式，可以尝试其他去苦方法，如腌制、焯水等。