冷米饭做早餐

冷米饭作为早餐有多种美味的制作方法，以下是一些推荐的做法：

材料：隔夜米饭1碗、生鸡蛋2个、蔬菜两株、盐适量。

步骤：

1. 生鸡蛋打散，蔬菜切割成细段，葱切割成葱段。

2. 热锅倒进少量植物油，将生鸡蛋倒进滚油中，迅速炒散，盛入碗中备用。

3. 锅中炒蛋剩余的油少加温，倒进蔬菜，煸炒，加入食用盐。

4. 蔬菜炒至贴近熟的情况下，将剩饭剩菜倒进锅中，铺在蔬菜上。

材料：冷饭、水、蔬菜。

步骤：

1. 将冷饭和水搭配在一起慢慢煮，水可以适当多一些，煮到有些浑浊后倒进料理机里面打成浆。

2. 打好的浆倒进锅里面，取一半的量来打成浆，然后和其他的米混合在一起继续炖煮。

3. 加入自己喜欢的蔬菜，这样就可以吃了。

材料：冷饭、鸡蛋、糖、盐、蔬菜、香肠、葱花、芝士。

步骤：

1. 准备一个碗，鸡蛋打进去搅拌均匀，添加一些糖和盐。

2. 准备适量米饭倒进去继续搅拌。

3. 香肠蒸熟后晾凉切碎，倒进冷饭里面，葱花也倒进去搅拌均匀。

4. 撒上一些芝士，平底锅里面加入适量的黄油，把饭倒进去制作成薄饼状，再撒上一些黑芝麻。

5. 盖上盖子，等到底部变金黄以后就可以盛出来吃了。

材料：番茄、蘑菇、大蒜、猪肉、酱油、胡椒粉、盐、米饭、芝士碎。

步骤：

1. 将番茄、蘑菇、大蒜等切成小块，猪肉解冻后处理好，加酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制。

2. 锅中加油，放入蒜翻炒，再加入蘑菇翻炒均匀。

3. 加入荷兰芹、胡椒及盐搅拌均匀，然后把所有材料倒进米饭上面，撒上芝士碎。

4. 放到烤箱里面烤一会儿即可。

材料：剩米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 剩米饭和鸡蛋拌匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。

2. 热锅加油，将蛋液倒入锅中，摊成薄蛋皮。

3. 将剩米饭均匀铺在蛋皮上，煎至底部金黄色，翻面再煎一会儿即可。

这些做法不仅简单易做，而且能够利用家里的剩菜剩饭，减少浪费。你可以根据自己的口味选择一种或多种方法尝试，享受美味的早餐时光。