宿舍锅玉米炖排骨

宿舍锅玉米炖排骨是一道简单又美味的家常菜，适合在宿舍条件有限的情况下制作。以下是几种不同的做法，你可以根据自己的口味和宿舍的实际情况选择一种或结合几种方法来尝试。

做法一：基本版宿舍锅玉米炖排骨

用料：

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 1根

姜 适量

葱 2根

盐 适量

步骤：

1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入几片姜和适量料酒，焯水去腥，水开后捞起备用。

2. 玉米切段，胡萝卜切片，葱切段备用。

3. 将焯好的排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 根据个人口味加入适量盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

做法二：电饭煲版宿舍锅玉米炖排骨

用料：

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 2根

盐 适量

姜 三四片

步骤：

1. 排骨和姜片先用热水焯一会，去除血水和腥味。