萝卜多久会煮熟吃
萝卜的煮熟时间 取决于其种类、大小、切片厚度以及烹饪方式。以下是一些常见情况的煮熟时间:
白萝卜
普通煮法:切成块状,用中小火在锅里炖30分钟至45分钟。
高压锅:可以缩短时间,大约15-20分钟。
切片:切薄片,只需20-25分钟。
红心萝卜
普通煮法:由于皮厚,需要60分钟甚至更长。
高压锅:可以缩短时间,大约15-20分钟。
小萝卜
普通煮法:煮5分钟左右就可以完全煮熟。
大萝卜
普通煮法:需要煮更长时间,大约15-30分钟。
高压锅:可以缩短时间,大约10-15分钟。
建议
普通煮法:如果追求口感软糯,可以选择白萝卜切块炖煮30-45分钟;如果追求营养保留,可以选择切片煮20-25分钟。