自发粉加南瓜
自发粉加南瓜可以制作多种美食,以下是一些常见的做法:
南瓜饼
将南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥。
在碗中放入南瓜泥、自发粉、牛奶、鸡蛋和油,搅拌均匀。
锅中倒入适量油,加热至5成热,倒入南瓜丝面糊,摊平后小火焖烧至金黄色。
南瓜馒头
南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥。
将南瓜泥和自发粉混合,加入温水和糖,揉成光滑的面团。
面团搓成条,切成小馒头,醒发后蒸熟。
南瓜花卷
南瓜提前去皮切片蒸熟,放至温热后压成泥。
将南瓜泥和自发粉混合,加入温水和油,揉成光滑的面团。
面团发酵后,分成小剂子,包入黑芝麻,蒸熟即可。