肉糕玉米胡萝卜
肉糕玉米胡萝卜是一道美味的菜肴，主要食材包括猪肉、玉米、胡萝卜和葱姜等。下面是这道菜的制作步骤和一些小贴士：
食材准备
猪肉（建议使用带有少量肥肉的梅花肉或前腿夹心肉，这样口感更好）
玉米粒
胡萝卜
葱、姜适量
盐、糖、酱油、蚝油、生粉、淀粉等调味料
制作步骤
将胡萝卜切条，玉米剥好，葱姜剁碎备用。
猪肉剁碎后加油、盐、糖搅拌均匀，然后倒入玉米粒和胡萝卜碎一起搅拌，加入蛋清和一小碗生粉水继续搅拌。
将搅拌好的肉馅倒入盘中，抹平表面。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸10至15分钟（具体时间根据肉饼的大小和蒸锅的火力调整）。
快熟时撒上葱花，焖熟后即可出锅。