芦笋清蒸金针菇
金针菇芦笋清蒸是一道健康美味的菜肴,以下是制作步骤:
准备食材
金针菇:1小把
芦笋:2根
培根:4片(可根据个人口味调整用量)
调味汁:15克左右(可用烤肉酱汁、蚝油或其他调味料稀释)
处理食材
金针菇去根洗净,切成两半。
芦笋去皮洗净,切成与金针菇差不多的段。
培根切半,将金针菇和芦笋放在培根上,卷起来,用牙签固定。
蒸制
将卷好的培根金针菇芦笋放入蒸锅,水开后蒸8分钟。
准备好调味汁,可放入微波炉加热40秒或直接浇在蒸好的培根卷上。
享用
蒸好的金针菇芦笋卷取出,撒上葱花或香菜装饰,即可享用。
小贴士
调味汁:可以根据个人口味选择不同的调味料,如蚝油、生抽、老抽等。
蒸制时间:根据金针菇和芦笋的厚薄调整蒸制时间,确保食材熟透。
这道菜肴简单易做,营养丰富,适合家庭日常食用。