焖豆子调料

焖豆子的调料可以根据不同的豆子和口味需求有所不同。以下提供几种常见的焖豆子调料配方：

主料：嫩四季豆400克

配料：鲜红椒、蒜子各25克

调料：猪油500克（约耗50克），盐4克，味精1克，湿淀粉5克，香油3克，鲜汤100克，料酒15克，山西老陈醋5克，红油10克

主料：黄豆250克

调料：八角2个，桂皮1块，干辣椒4个，冰糖5块，生抽2勺，老抽1勺，盐2克

主料：青蚕豆500克

调料：蒜苗100克，洋葱50克，蒜头5粒，小辣椒4个，八角2个，香叶4片，十三香少许，白糖适量，盐少许，鸡精少许，生抽2勺，大豆油250克

主料：干黄豆

调料：花生油，葱、姜、干辣椒，鸡汤400毫升，酱油、糖、盐、味精、料酒、桂皮、大料

主料：黄豆

调料：酱油、葱花、辣椒油、葱末、花椒粉、香菜段、味精、酱油

主料：黄豆

调料：葱、姜、香菜、酱油、香油、花椒粉、鸡精、盐

这些配方提供了多种口味和风味的选择，可以根据个人喜好进行调整。例如，如果喜欢辣味，可以增加辣椒的用量；如果喜欢更浓郁的香味，可以加入更多的香料如八角和桂皮。