鸡蛋胡萝卜能做出什么菜

鸡蛋胡萝卜可以做出多种美味的菜肴，以下是一些常见的做法：

胡萝卜蒸蛋

食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、葱花、生抽、香油、水。

步骤：

1. 胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀。

3. 将胡萝卜丁放入蛋液中，加入葱花、生抽和香油，继续搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入蒸碗中，封上保鲜膜，水开上气后蒸10-15分钟。

5. 出锅后撒上葱花即可享用。

胡萝卜炒鸡蛋

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。

步骤：

1. 胡萝卜去皮，切成细丝或薄片。

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。