豆浆中含有

豆浆中含有 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。具体成分如下：

蛋白质：

豆浆中的蛋白质主要是植物蛋白，包括8种必需氨基酸，易于消化吸收，对素食者来说是一种很好的蛋白质来源。蛋白质含量较高，每100克豆浆中约含有4.5-5.5克蛋白质。

碳水化合物：

豆浆中的碳水化合物主要来自大豆中的淀粉和纤维素，有助于维持血糖稳定。每100克豆浆中含有约1.1克碳水化合物。

脂肪：

豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。每100克豆浆中只含有0.5-1.5克脂肪。

维生素：

豆浆富含维生素E、B族维生素，包括维生素B1、B2和烟酸等，这些维生素在能量代谢和神经系统功能等方面起着重要作用。

矿物质：

豆浆中含有钙、铁、磷等多种矿物质，这些矿物质有助于增强免疫力和促进骨骼健康。每100克豆浆中约含有10毫克钙、0.5毫克铁、30毫克磷。

此外，豆浆还含有大豆异黄酮、植物甾醇、大豆低聚糖等成分，这些成分具有抗氧化、降低胆固醇等健康益处。

综上所述，豆浆是一种营养丰富的植物性饮品，适合各个年龄段的人群饮用，有助于维持身体健康。建议每天适量饮用豆浆，以充分利用其营养成分。