如何烈火蛋糕

烈火蛋糕的制作方法如下：

材料准备

鸡蛋 450个

水 35克

牛奶 100克

白糖 400克

低粉 450克

泡打粉 12.5克

SP 22.5克

色拉油 110克

制作过程

将鸡蛋、水、牛奶一起放入打蛋桶中，打发至泛白状。

分次加入白糖，继续打发至蛋糕糊浓稠。

加入低粉、生粉、SP，打至7成发有纹路状。

中速加入色拉油，边打发边加，直至蛋糕糊浓稠。

将蛋糕糊倒入裱花袋，可挤到24或54连模中，上面可撒些芝麻。

烘烤

烤箱预热至200/190摄氏度。