正宗雷州羊肉火锅药配料

正宗雷州羊肉火锅的药配料包括以下几种：

沙姜片：

5片

蒜米：

6粒（整粒去头尾即可）

姜片：

4片（厚度为普通型打火机厚度）

玉米段：

2段（一普通玉米可分为四段）

竹甘蔗：

去皮，一截破开两半即可（没有也可以不用）

马蹄：

4粒（去皮马蹄）

萝卜角：

去皮后滚刀切大三角块即可

红枣：

3粒

枸子：

6粒

此外，还有其他一些常见的药配料如：

当归：

30克

狗肉：

1500克

精制油：

100克

姜：

5克

蒜：

5克

葱：

5克

味精：

20克

鸡精：

20克

料酒：

20克

胡椒粉：

5克

白汤：

3000克

盐：

20克

桂皮：

少许

八角：

少许

辣椒：

适量

花椒：

适量

桔子皮：

5克

陈皮：

2克

草果：

6克

小茴香：

3克

香叶：

5克

白寇：

3克

肉寇：

3克

草寇：

3克

丁香：

2克

砂仁：

3克

筚拔：

3克

良姜：

3克

白芷：

3克

香茅草：

5克

31. 香芹籽：2克

32. 罗汉果：1个

33. 干姜：6克

34. 花胡椒：3克

35. 白胡椒：3克

36. 黄芪：3克

37. 沙参：5克

38. 杜仲：2克

39. 枸己：2克

40. 玉竹：2克

41. 广木香：3克

42. 淮山药：6克

43. 辛荑：2克

44. 紫苏：2克

45. 甘草：2克

这些药配料在制作雷州羊肉火锅时，可以根据个人口味进行适量调整。