青菜瘦肉粥炖锅做法

方法一：

准备材料

小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。

瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

方法二：

准备材料

大米适量。

油菜少许。

猪肉适量。

步骤

小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。

瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

加炒好的肉继续煮12分钟。

最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

方法三：

准备材料

青菜适量。

瘦肉适量。

生姜两片。

盐少量。

步骤

挖两勺子放另外锅子煮。加两片生姜加青菜加盐少量。

加用生抽腌的瘦肉丝。肉丝变白就可以关火了，味道很好哦。

方法四：

准备材料

米汤一勺。

盐少许。

步骤

准备好所有材料。

锅中倒水烧热，放入花椒，将肉煮熟。

将鸡蛋打散。

青菜切丝。

煮熟的肉用到切成末。

将瘦肉.青菜放入煮好的白粥。再将鸡蛋倒入，迅速搅拌。不然会成蛋块哦。

方法五：

准备材料

瘦肉20克。

白粥1碗。

盐巴2克。

生抽2滴。

鸡精1克。

步骤

准备好所有食材。

青菜，瘦肉剁成末，瘦肉用生抽盐巴腌制一会。

把粥倒在锅里加些冷开水。

烧开后放入肉末拌匀。

之后加入青菜拌匀，调入鸡精煮熟就可以咯。

方法六：

准备材料

1/2 杯糯米。

100 克瘦肉，切丝。

2 杯清水。

适量盐和胡椒粉。

适量青菜，切碎（可以选择喜欢的青菜，如菠菜、小白菜等）。

步骤

将糯米洗净，泡在清水中30分钟，然后将水倒掉备用。

将瘦肉丝焯水一下，去除血水，备用。

把泡好的糯米和2杯清水放入锅中，用大火煮开。

只要水开，把焯水过的瘦肉放进去煮，改至中小火继续煮15-20分钟，糯米开始熟软。

煮粥期间，将青菜切碎备用。

粥快熟时，加入青菜丁，继续煮3-5分钟，直到青菜变软。

调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。

最后，搅拌均匀，煮开一两分钟后即可关火。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。