用海盐炒菜
海盐可以用来炒菜，并且能够增加菜肴的风味和营养价值。以下是一些使用海盐炒菜的建议：
材料准备
白菜、大蒜、香葱、干辣椒、海盐、油、生抽、米醋等。
烹饪步骤
白菜洗净切块，焯水备用。
大蒜、香葱洗净切好。
干辣椒洗净切小粒。
锅中热油，下干辣椒、葱、姜、蒜炒香。
加入温水一碗，再加入适量米醋、生抽、大火煮开。
煮开后加入白菜，煮3-5分钟。
最后加入适量海盐调味即可。
注意事项
海盐的氯化钠含量较低，含有多种人体所需的微量元素，但杂质较多，要适量食用，不宜过量。
海盐的颗粒较大，不易溶解，因此在炒菜时能够均匀地散布在食材表面，增加食物的风味。
由于海盐含有较高的钙、镁等矿物质，因此在使用时要适量，以免影响菜肴的口感。