丕蓝丝怎么做好吃
丕蓝丝可以通过多种方式制作,以下提供几种常见的做法:
炒丕蓝丝
锅里放适量花生油,烧热后放入姜丝、精肉丝煸炒;
放入花椒水、海米、木耳等煸炒片刻;
加入苤蓝丝用大火快速炒,保持其清脆口感;
最后放盐和焯熟的花生、青豆,装盘淋上香油。
凉拌丕蓝丝
苤蓝洗净,去皮后切成细丝;
苤蓝丝泡入凉水中冲一下,使其根根挺立;
将红彩椒切细丝,香葱和香菜切末;
将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖倒入苤蓝丝中搅拌均匀;
装盘后淋上香油。
酸辣丕蓝丝
苤蓝洗净,去皮后切成细丝;
葱切葱花,姜切丝,蒜瓣切片,辣椒切段;