纸包鱼用什么鱼好吃

纸包鱼可以使用多种鱼类，每种鱼都有其独特的口感和风味。以下是一些适合用来制作纸包鱼的鱼类：

鲈鱼：

鲈鱼肉质紧实、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，且鱼刺较少，适合老人和小孩食用。鲈鱼的皮富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。

鲶鱼：

鲶鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，营养丰富，也适合用来做纸包鱼。

草鱼：

草鱼肉质鲜美，适合搭配各种调料和蔬菜，口感丰富。草鱼的鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

鲫鱼：

鲫鱼肉质细腻，味道鲜甜，且含有较高的营养价值。鲫鱼的大小适中，非常适合家庭烹饪。在制作纸包鱼时，可以整条或者切成块状进行烹饪。

鳕鱼：

鳕鱼肉质细嫩，适合纸包鱼烹饪。它的肉质松软，口感清爽。

鲳鱼：

鲳鱼肉质鲜美，适合用来制作纸包鱼。它的肉质细腻，口感鲜嫩。

龙利鱼：

龙利鱼肉质鲜美，适合煮成纸包鱼。它的肉质细嫩，口感鲜美。

黄鳍金枪鱼：

黄鳍金枪鱼肉质鲜嫩，口感细腻，适合做纸包鱼，尤其是用来煮成汤汁。

巴沙鱼 、 黔鱼、 黑鱼：

这些鱼类也适合用来制作纸包鱼，因为它们肉质鲜美，口感嫩滑。

总的来说，选择哪种鱼来制作纸包鱼主要取决于个人口味和需求。新鲜的鱼类是制作美味纸包鱼的关键，同时，掌握好烹饪技巧也能保持鱼肉的鲜嫩和滋味。