青萝包子放洋葱还是大葱

在制作青萝包子时， 大葱是更常用的选择。以下是一些原因：

提味效果：

大葱具有较强的提味作用，能够与肉馅更好地搭配，适合口味偏重的人。

北方习惯：

在中国北方地区，大葱是制作馅料时的主要调料之一，而南方地区则更多使用小葱和胡葱。

食材搭配：

青萝包子中的肉馅通常需要一些辛辣的调料来提味，大葱正好符合这一需求。

因此，如果你偏好较重的口味，建议在制作青萝包子时使用大葱。如果喜欢清淡一些的口味，可以考虑使用小葱，但要注意小葱在蒸熟后容易变黄，影响口感。