吐司预拌粉怎么做面包

使用吐司预拌粉制作面包的步骤如下：

将除黄油外的所有材料（如高筋面粉、水、酵母、糖、盐等）放入一个大碗中，用筷子或面包机搅拌均匀，形成无干粉的面絮。

将软化的黄油分次加入面絮中，继续揉面至完全阶段，即可以拉出大片薄膜。

将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到体积增大至两倍。

发好的面团取出，分割成所需大小的面团，每个面团滚圆后盖上保鲜膜，松弛15-20分钟。

将松弛好的面团擀成长椭圆形，翻面后轻拉四角整成长方形，底边稍压薄，然后自上而下卷成筒状，捏紧收口。

将卷好的面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，进行第二次发酵，直到体积增大至模具的八分满。

预热烤箱至170°C（340°F），将发酵好的面包放入烤箱中层，烘烤约40分钟。如果面包表面上色过快，可以及时盖上锡纸。

烤好的面包取出后，放置在烤架上冷却至室温，然后切片密封保存。