肉洋葱做汤面条

肉洋葱做汤面条的步骤如下:

准备食材

洋葱清洗干净,切成细丝或丁。

香葱切成葱花。

姜去皮,切成片。

大蒜去皮,切成片。

五花肉切成片或丁。

面条蒸熟备用。

炒制肉和调料

锅中放入适量食用油,油热后放入八角炒香。

加入五花肉片,煸炒出油脂,加入料酒去腥,老抽上色。

倒入葱姜蒜,炒出香味,加入适量清水,大火烧开。

加入盐调味,搅拌均匀,备用。

煮面条

将蒸好的面条放入锅中,平铺均匀,盖上盖子,焖5分钟,让面条充分吸收汤汁的味道。

制作料汁(可根据个人口味调整):