豆角洋葱西红柿烧鸡腿
豆角洋葱西红柿烧鸡腿是一道美味的家常菜，结合了鸡腿的鲜嫩和蔬菜的酸甜，口感丰富，营养均衡。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
鸡腿 4只
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄 若干小个
番茄酱 2勺
葱 1颗
小辣椒 2个
洋葱 半个
蜂蜜 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
花椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
香菜 适量（可选）
步骤
准备食材
鸡腿解冻，料酒和蜂蜜腌制两小时。
洋葱、西红柿、葱、小辣椒切好备用。
炒香调料
锅里热油，七成热放入葱、小辣椒，炒香后放入洋葱，炒软变色。
炒软蔬菜
加入切成小碎块的番茄，炒至软烂出汤汁。