甜菜怎样做才好吃

甜菜可以通过多种方式制作，以下是一些推荐的做法：

甜菜汤

将甜菜切丁，配上大葱、芹菜子、浓鸡汤、椰子汁等食材。

加入各种调味料，煮出来的甜菜汤色香味俱佳。

清炒甜菜

甜菜洗净焯水，水里放盐、油。

切细后，热锅温油下生姜、泡椒、剁椒，再倒入甜菜翻炒。

加点开水、蚝油、盐炒匀即可出锅。

肉片炒甜菜

甜菜洗净摘成小段，蒜洗净拍扁，肉片洗净。

热锅里放油，爆香蒜和生姜，放入肉片翻炒片刻。

加入甜菜均匀翻炒，至甜菜熟，调入盐与糖，勾芡后装盘。

凉拌甜菜

甜菜根去皮切成丝，放入大容器中。