胡萝卜玉米口蘑浓汤
胡萝卜玉米口蘑浓汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
甜玉米:半根
胡萝卜:半根
鲜虾仁:6只
口蘑:4个
纯牛奶:400ml
食用盐:适量
黑胡椒/孜然粉:少许
烹饪步骤
玉米牛奶汁的魔法融合
将一半玉米粒和牛奶倒入料理机中,搅拌成香浓的玉米牛奶汁。
用滤网将玉米渣过滤出来,保留细腻的口感。
食材的华丽变身
将口蘑和胡萝卜切成小丁。
虾仁煎至粉嫩,加入口蘑丁、胡萝卜丁和剩下的玉米粒,翻炒5分钟,让香味充分融合。
美味的最终升华
加适量盐调味,将过滤好的玉米牛奶汁倒入锅中,小火慢慢熬煮8分钟,让奶香弥漫。
盛入碗中,撒上黑胡椒或孜然粉,一道香浓美味的奶香玉米浓汤就完成了。
小贴士
虾仁要煎至变色即可,不要煎太久,以免口感变老。