著名蛋糕书籍
《BAKELAND》：
这本书以自然系的北欧烘焙风格为主，食谱分为春夏秋冬四季，每个季节都有代表性的甜点。书中使用了大量的香草和香料，强调食材的自然味道，包含了饼干、蛋糕、派、蛋白糖、马卡龙、巧克力调温等多种烘焙产品。
《Magic Cakes》：
书中介绍了各种类型的蛋糕，包括圆形、方形、切块等，以及巧克力淋面、浇糖浆的蛋糕。每款蛋糕的食谱都看上去很浓郁，制作过程也不复杂，适合喜欢尝试不同蛋糕款式的读者。
《PERFECT FINISH》：
这本书包含了多种蛋糕款式，如杯子蛋糕、磅蛋糕、奶油蛋糕、蛋糕卷、派和饼干等。书中不仅有详细的步骤，还包含了一些细节操作图，帮助读者解决制作过程中可能遇到的问题。
《SIMPLE CAKE》：
这本书的拍摄风格非常吸引人，涵盖了从小玛德琳到瓦萨林等各种蛋糕款式。书中在装饰方面有很多独特的创意，并提供了许多酱料制作的方法，是一本既实用又美观的蛋糕书。
《Perfect cookie》：
虽然这本书主要讲述的是饼干，但其中的烘焙技巧和配方也适用于蛋糕的制作，是一本适合喜欢饼干和蛋糕的读者阅读的书籍。
《巴斯克乳酪蛋糕》：
这本书由藤泽Celica撰写，介绍了正统风味的巴斯克蛋糕及其多种变化。书中配有大号字体、清晰照片和详细图解，使得制作过程简单易懂，成功率极高。
《法式甜点学》：
作者Ying C.陈颖在这本书中分享了高端甜点师的专业知识和经验，涵盖了法式甜点的制作技巧和配方，适合对法式甜点感兴趣的读者。
《松松软软的海绵蛋糕》 和 《超Q润戚风》：
这两本书专注于戚风蛋糕的制作，适合烘焙爱好者学习和提升戚风蛋糕的技巧。
《我爱杯子蛋糕》：
这本书以杯子蛋糕为主角，提供了丰富的杯子蛋糕食谱和制作技巧，适合喜欢杯子蛋糕的读者。
《彭程的优美人生.法式甜点》：
这本书由著名法式甜点师彭程撰写，介绍了68道适合中国口味的法式甜点配方和制作技巧，适合对法式甜点感兴趣的读者。