可以吃的面包叫什么面包
可以吃的面包种类繁多,以下是一些常见的面包类型:
全麦面包:
以全麦粉为主要原料,纤维含量高,营养丰富,是健康饮食的首选。
白面包:
由高筋面粉、酵母、水和糖等原料制成,口感松软,适合搭配各种配料食用。
法式长棍面包(Baguette):
以小麦粉、水、酵母为主要原料,外皮酥脆,内部柔软且有大量气孔,适合搭配各种食材。
欧包:
欧洲的面包,少糖、无油(或少油)、无蛋,外脆硬而内柔韧,内部组织较为粗糙,多大孔,常掺入部分粗粮。
布里欧修:
一种用黄油和鸡蛋制成的法国面包,外皮非常柔软,颜色呈金黄色。
恰巴塔:
意大利语中的“拖鞋”一词,仅包含水、盐、酵母和小麦粉,适合制作帕尼尼和三明治。
杂粮面包:
使用燕麦、大麦、亚麻、小米以及其他谷物制作,营养丰富,健康美味。
黑麦面包:
由黑麦粉或黑麦与小麦的混合面粉制作而成,颜色较深,口味较重,膳食纤维也较多。
日式面包:
口感比较松软,含油量比较高,甜度较高,如红豆包、蜜瓜包等。
意式面包:
制作花样繁多,加入很多坚果、蔬菜、鸡蛋等辅材,口味多样化,如帕尼尼。