小青椒切片

小青椒切片的方法如下：

清洗青椒

将青椒清洗干净，去掉尾部。

横刀切成两瓣

刀背向下，将青椒横刀切成两瓣，小心不要切到手。

去籽

将里面的白籽掏出，去掉即可。

斜刀切成条状

斜刀切成条状，倾斜角度越大越细长，想短就稍微横刀切。

建议：

切青椒时，刀背向下可以更好地保护手部安全。

去籽时可以用手指轻轻按压籽，避免切到手。

斜刀切可以使得青椒片更细长，适合快炒等烹饪方式。