炒菜导热板用多厚的

炒菜导热板的厚度选择主要取决于具体的使用需求和场景。以下是几种常见情况的建议：

对于一般家庭使用，建议选择厚度在4.5毫米以下的薄板，因为薄板具有较好的导热性和较快的热响应速度，可以使锅底受热更均匀，防止锅底和锅壁直接接触明火而被烧黑。

如果需要快速均匀传热，可以考虑使用中厚板，厚度在4.5至25毫米之间。这种厚度的导热板在保持较好导热性能的同时，也能提供一定的稳定性和耐用性。

在高温环境下使用，建议选择厚度在25至100毫米的厚板，甚至更厚的特厚板。厚板具有更好的耐高温性能，能够承受更高的温度，适用于长时间高温烹饪。

对于特殊用途，如需要承受极高温度或需要较大热量的场合，可以选择特厚板，厚度超过100毫米。这种厚度的导热板具有极高的导热效率和耐高温性能，但成本相对较高。

综合建议

家庭日常使用：4.5毫米以下薄板

快速均匀传热：4.5至25毫米中厚板

高温环境：25至100毫米厚板

特殊用途：超过100毫米特厚板