莲藕银耳甜粥

莲藕银耳粥是一道营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是几种不同的莲藕银耳粥的做法:

简易版莲藕银耳粥

食材:银耳60克、莲藕40克、小米20克、宝宝粥米20克。

步骤:

1. 莲藕切小丁,银耳去蒂。

2. 倒入搅拌机,加100毫升清水。

3. 倒入养生壶,加入莲藕丁、宝宝粥米和小米,加600毫升水。

4. 选择杂粮粥功能,煮100分钟。

经典版莲藕银耳粥

食材:莲藕1节、银耳1个、大米25克。

步骤:

1. 大米浸泡清洗备用,莲藕洗净去皮擦成丝后切碎,银耳洗净泡发后去根切碎。

2. 煮锅一次加足水,水开后下入大米,煮约30分钟。

3. 开盖下入银耳碎和莲藕碎,搅拌后继续煮20分钟。

加入红枣的莲藕银耳粥

食材:大米30克、莲藕30克、泡发银耳40克、红枣两颗。

步骤:

1. 大米淘洗干净,泡发好的银耳去蒂搅打细腻,红枣去皮切小丁,莲藕去皮切小丁。

2. 将所有食材倒入炖盅内,倒入银耳糊和适量清水。

3. 按BB粥功能键2.5小时。

带有调料的莲藕银耳粥

食材:银耳、藕、青菜、冰糖、盐、胡椒粉。

步骤:

1. 藕去两头切片,银耳泡好,碗底放胡椒粉和少许盐。

2. 锅中加水,放银耳和冰糖炖五六分钟,下藕片,开锅两三分钟倒入碗内,放上青菜叶。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。莲藕银耳粥不仅美味,还具有润肺、健脾、益血等健康功效,适合秋季食用,增强免疫力和促进呼吸道健康。