西兰花鸡肉减肥餐

西兰花鸡肉减肥餐是一款低卡又营养的减脂餐，以下是一种制作方法：

食材：

鸡胸肉 250克

西兰花 1棵

姜适量

蒜适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

黑胡椒粉适量

植物油适量

盐适量

做法：

鸡胸肉切成小块，放入碗中。

西兰花洗净，掰成小朵，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

姜切片，蒜切末。

在鸡胸肉中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和1勺淀粉，再撒上一些黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟，让鸡胸肉充分入味。

锅中倒入适量植物油，烧热后放入腌制好的鸡胸肉块，快速翻炒，直到鸡肉变色且表面微微焦黄后盛出备用。

锅中留底油，加入姜片和蒜末，煸炒出香味。

加入焯好的西兰花，翻炒均匀，使其与蒜姜充分融合。

将炒好的鸡胸肉块倒入锅中，与西兰花一起翻炒。

加入1勺生抽，适量盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀，调味后可以尝一下咸淡，根据口味再调整。

炒匀后，即可出锅装盘，美味的西兰花鸡肉减肥餐就完成了。

这款减肥餐不仅口感鲜美，而且营养丰富，有助于控制热量摄入，达到减肥的效果。建议搭配一些低糖水果和蔬菜，保持饮食的多样性和均衡性。