西红柿跟油

西红柿和油可以搭配使用，具体做法如下：

材料：西红柿1个，食用油适量，盐适量，葱适量。

做法：

1. 将西红柿切小块备用。

2. 锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿翻炒。

3. 加入盐，先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁，用铲子切碎西红柿，并且充分翻动，这样有助于将西红柿炒成西红柿酱。

4. 西红柿成酱后，放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿。大约2分钟，油条被加热后即可。

材料：新鲜西红柿2个，食用油适量，盐适量，大蒜1瓣（可选）。

做法：

1. 将新鲜西红柿洗净，切成小块备用。

2. 热锅冷油，将适量的食用油倒入锅中，加热至油温略高于室温。

3. 将切好的西红柿块放入锅中，用中小火炒制。

4. 如果喜欢蒜香味，可以将大蒜剁碎后一起放入锅中炒制。

5. 不断翻炒西红柿块，待其开始出水后，加入适量的盐调味。

6. 继续翻炒数分钟，直至西红柿块软烂且出汁。

7. 关火，将西红柿块倒入碗中，即可享用。

材料：西红柿和橄榄油。

做法：

1. 西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素，而橄榄油是一种健康的油脂，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低胆固醇和减少心血管疾病的风险。

2. 橄榄油口感柔和，有浓郁的果香味道，可以为西红柿的酸味增添一份柔和的口感，使得整个菜肴更加平衡和美味。

3. 橄榄油也可以帮助西红柿更好地释放出其营养成分，增强其营养价值。

材料：西红柿2个，油300克。

做法：

1. 西红柿去蒂洗净，在开水锅中烫一烫后去皮，切片。

2. 加白糖腌2分钟，沾上生粉，再沾蛋清，最后裹上面包糠。

3. 油锅烧热，下西红柿炸变色捞起，装盘即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，选择合适的油和调料，可以使西红柿更加美味且富有营养。