腊肉能做蒸面么

腊肉 能做蒸面。以下是一种腊肉豆角蒸面的做法：

蒸面条

将面条放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

准备食材

腊肉切成薄片，尽量薄一点。

豆角切成段。

姜切成丝。

煸炒腊肉和豆角

锅中放入少许油，将腊肉放入锅中煸炒，炒至微黄后盛出。

锅中放入少许油，放入姜丝，然后放入豆角，煸炒之后放入盐，炒至半熟状态，放入炒好的腊肉，煸炒片刻加入水（水不要放太少，刚没过食材即可），然后放入老抽、生抽，闷片刻。

混合面条和汤汁

将蒸好的面条倒入锅中，翻搅让面条充分吸收汤汁，加入少许鸡精，闷至汤汁干。

二次蒸制

闷好的面盛出倒入蒸锅，水开后蒸10分钟。

出锅享用

开锅后即可享用美味的腊肉豆角蒸面。