长出了什么莲藕

莲藕是 莲科植物莲花的地下茎，也被称为莲的地下茎。它是一种多年生草本植物，主要生长在腐殖质土壤的池塘、水沟和沼泽中。莲藕的特点是长有节，节上覆盖着鳞片叶，茎内部有管状小孔，当折断时会有丝状物相连。

莲藕的品种多样，包括籽莲、应城白莲、美人红等，并且在中国福建、浙江、湖南等省份有广泛分布。莲藕的叶子是大型的单叶，叶片纵卷后展开近圆形，呈绿色，叶脉的中心与叶柄相连。

此外，莲藕的食用部分主要是它的横生根茎，即主藕节上分生的子藕和孙藕。主藕节、藕身和后把是莲藕的主要食用部位，具有高营养价值和多种用途，如烹饪、生食等。