芋头粉条肉片怎么做的

芋头粉条肉片是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

芋头 500克

五花肉 50克

粉条 适量

葱 1根

姜 3片

八角 2粒

桂皮 少许

浓缩鸡汁 5克

盐 5克

味精 3克

鸡精 5克

植物油 适量

生抽 15克

料酒 10克

制作步骤

准备食材

芋头去皮切块或长条。

五花肉切片。

葱切段，姜切片。

粉条提前用冷水泡软。

煸炒肉片

锅中倒入适量植物油，油热后放入五花肉片煸炒至变色。

加入葱段和姜片炒香，再加入八角和桂皮炒出香味。

炒芋头