扬州什么面好吃

扬州的面食种类繁多，各具特色，以下是一些值得尝试的面食：

特点：汤头酱油色，看似普通，但喝到底能看到超多虾籽，鲜美滋味融于其中。

推荐地点：咏香面馆、蒋家桥饺面馆。

特点：虾仁和鳝鱼现炒现浇，鲜香四溢，面条是地道的苏式细面，筋道爽滑。

推荐地点：咏香面馆。

特点：蟹黄香浓，虾仁鲜嫩，每根面条都裹满了金黄的蟹黄，无腥味，鲜美可口。

推荐地点：刘佘记面馆。

特点：汤头鲜美，酸豆角和酸菜开胃爽口，肉丝嫩滑可口，手擀面筋道十足。

推荐地点：老苗面馆。

特点：长鱼新鲜，炒得恰到好处，混合着洋葱、韭菜和胡椒粉的香味，浇在面上，味道绝了。

推荐地点：范水长鱼面。

特点：面条筋道，汤里胡椒味浓郁，饺子皮薄馅大，一口下去满嘴鲜香。

推荐地点：蒋家桥饺面馆。

特点：浇头给的特别实在，虾仁新鲜嫩滑，细面爽滑有韧劲，汤底是用鲫鱼、牛骨、鸡肉慢慢熬制。

推荐地点：咏香面馆。

特点：热乎的汤底，味道偏清淡，面条软硬适中。

推荐地点：得升面馆。

特点：汤底配上特色酸菜浓郁鲜辣，一口汤一口劲道爽弹的手擀面，口感惊艳。

推荐地点：兴春面馆。

特点：招牌臭干腰花和臭干肥肠干拌，油润不柴，根根入味。

推荐地点：树山面馆。

这些面食都是扬州的特色美食，各具风味，值得一试。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。