剩一点奶油能做什么
剩下的奶油可以用来制作多种美食,以下是一些建议:
蛋挞液
淡奶油170g、牛奶80g、糖25g、全蛋65g(差不多两个土鸡蛋)。
可以做八个蛋挞,按需调整量。
面包
冷冻过的奶油可以用来做面包,特别是需要打发奶油的面包,如牛角小面包。
也可以将奶油加入面包中,作为夹馅或表面装饰。
冰淇淋
将打发好的奶油与鸡蛋一起做成奶油冰淇淋,然后放在冰箱冷冻起来。
或者单独用淡奶油制作冰淇淋,加入其他水果或口味。
泡芙
用裱花袋将剩下的奶油装在裱花袋内,从泡芙底部挤入奶油,完成泡芙的制作。
雪顶咖啡
将奶油装到裱花袋内,用转圈法挤到咖啡的顶部,制作成雪顶咖啡。