幼儿园海带炖排骨

海带炖排骨的制作方法

海带炖排骨是一道营养丰富、适合儿童食用的荤素搭配佳肴。下面将详细介绍这道菜的制作方法，包括所需的食材、调料、制作步骤以及适用人群。

所需食材

主料：

猪小排（猪肋排）300克

海带（鲜）150克

辅料：

大豆30克

姜10克

八角2克

香菜15克

调料：

料酒20克

白砂糖3克

味精2克

胡椒粉1克

香油2克

盐6克

制作步骤

将排骨斩成小段，用清水浸泡去除血水，然后焯水去腥。