煮米饭一定要放什么调料

煮米饭时，可以加入以下几种调料来提升口感和风味：

白醋

白醋可以使米饭更加松软，口感更好，同时还能去腥增香，让米饭的味道更加清新。

建议按照1.5公斤大米加入2-3毫升醋的比例来放醋，这样煮出来的米饭不会有酸味，反而更加香浓。

香油

香油能让米饭更加香滑，吃起来口感更加丰富，并且有润肠通便的作用。

加一小勺香油到米饭里，可以增添独特的香气，使煮好的米饭更加诱人。

食盐

食盐能增强米饭的底味，让米饭更加有滋味，但要注意不能加太多，否则会变成咸饭。

建议在淘米时加入适量的盐，搅拌均匀后再开始煮饭。

猪油

猪油能为米饭增添浓郁的香气，使煮出来的米饭更加香滑，并且不会粘锅。